#HavingFUnWithKhalid-4 : Bikin Sendiri Pentol Cilok Premium. Mudah !

Assalamulaikum,
Haaaaaaaii Emaaaaaak..

Jumpa lagi dengan HavingFunWithKhalid. Masak bareng dengan resep murah dan mudah. Kali ini mau masak Pentol Cilok. Ujan-ujan begini, emang enak makan yang anget-anget panas ngepul dan meleleh. Apalagi kalau bukan makan pentol cilok sama kuah kacang plus Teh O. Enaknyaa !

Jajanan Ibuk Khalid pas SD, ngantri beli cilok dengan harga 500an. Siapa juga yang begitu ? Hahahaha

Sampai sekarang, kalau lewat depan SD, ibuk juga sering beli kok. Harga 5000 udah dapat banyak. Sausnya minta kacang, saus pedas dan kecap ! Aahh.. Nikmat.

Yuk langsung aja menuju Bahan-bahannya :

1. 200gr Tepung Tapioka
2.  100gr Tepung terigu
3. Garam secukupnya
4. 1sdm Bawang putih bubuk (Pakai bawang putih ulek juga boleh)
5. 1sdm Kaldu Jamur (Penyedap lain juga boleh)
6. Daun Bawang secukupnya.
7. Keju leleh (kami pakai Milky Soft Kraft Keju) ini untuk isiannya ya. Potong dadu kecil-kecil.

Caranya :

1.  Campur Tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu dan bawang putih bubuk. beri air secukupnya, uleni hingga bisa dibentuk. 
2. Masukkan daun bawang dan uleni kembali hingga semuanya mencampur secara rata.
3. Bentuk bulat-bulat. Ukurannya sesuai selera.
4. Masukkan potongan keju kedalam setiap bulatan dan tutup kembali.
5. Panaskan air hingga mendidih.
6. Masukan pentol cilok perlahan.
7. Angkat dan tiriskan jika pentol cilok sudah mengapung.

Sausnya untuk Khalid pakai Mayones Keju. Tanpa ditambahi apapun. Namun jika mau pedas, saus mayonesnya bisa ditambah dengan saus sambal.

Nah untuk Ibuk,

Saya beli saus kacang di mamang-mamang siomay. Beli sausnya aja, tapi kemudia mamang-mamangnya gak mau di bayar. Hahahaha. Tapi karena gak enak hati, akhirnya aku tinggalkan aja duit di mejanya. Menghargai jerih payah orang ya mak.

Sekarang tinggal makan deh!

Rasanya gurih-gurih asoyy.

Ada video youtubenya juga mak. Silahkan di lihat ya. Kalau di video lebih jelas dan heboh. Hehehe

Tips :

1. Masukkan airnya sedikit sedikit saat mengaduk adonan. Karena kalau kebanyakan bisa jadi encer dan tidak bisa dibentuk
2. tandanya pentol cilok matang adalah sudah mengapung. Jadi tidak perlu di tunggu hingga warnanya berubah. Karena saat diangkat, warna pentol ciloknya berubah sendiri.
3. hati-hati ya kalau berkegiatan dengan anak. karena panaaaass sekali mak !

Semoga bermanfaat :)

Jangan lupa bantu support channel ibuk ya dengan subscribe dan share.